Haben Sie sich jemals gewünscht, dass Ihre Lieblingsschokolade von Ferrero Rocher noch köstlicher wäre? Nun, diese gerollten Ferrero Rocher-Kugeln heben die beliebte Haselnuss-Schokoladenleckerei auf ein neues luxuriöses Niveau. Wir stellen diese riesigen Leckereien seit etwa 10–12 Jahren her und dachten, wir würden Ihnen verraten, wie wir sie herstellen. Bereiten Sie sich darauf vor, dass Ihr Verstand (und Ihre Geschmacksknospen) von Schichten aus reichhaltiger Schokolade, knusprigen Browniestückchen und gerösteten Haselnussstückchen überwältigt werden. Diese dekadenten Kugeln sind der ultimative Schokoladengenuss.
Zutaten:
- 4 Ferrero Rocher-Bonbons
- 250g Nutella Haselnussaufstrich
- 8 Schokoladen-Brownies zerbröselt
- 350 g dunkle Milchschokolade, gehackt
- 100g geröstete Haselnusssplitter
Anweisungen:
- Packen Sie die Ferrero Rocher-Schokoladen aus. Verwenden Sie einen Löffel oder ein Tauchwerkzeug, um jedes Bonbon vollständig mit dem Nutella-Aufstrich zu bestreichen, sodass eine dicke, gleichmäßige Schicht entsteht. Legen Sie die mit Nutella überzogenen Bonbons auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie sie 30 Minuten lang kalt stellen, damit sie fest werden.
- In der Zwischenzeit den Schokoladenüberzug zubereiten. In einem Wasserbad oder einer mikrowellengeeigneten Schüssel die dunkle Milchschokolade unter häufigem Rühren langsam schmelzen, bis sie ganz glatt und glänzend ist. Wenn sie zu etwa 85 % geschmolzen ist, vom Herd oder aus der Mikrowelle nehmen und weiterrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
- Nehmen Sie die gekühlten, mit Nutella überzogenen Rochers aus dem Kühlschrank. Schütten Sie 1/4 der Schokoladen-Brownie-Krümel auf ein Brett. Drücken Sie die Krümel zu einer Platte zusammen. Rollen Sie dann nacheinander jede Schokolade in den Brownie-Krümeln und drücken Sie leicht, damit die Krümel haften bleiben und eine gleichmäßige Beschichtung entsteht.
- Legen Sie jede Kugel auf Backpapier und kühlen Sie sie 30 Minuten lang im Kühlschrank.
- Sobald Sie die Brownie-Bonbons mit einer Gabel oder einem Tauchwerkzeug gekühlt haben, tauchen und rollen Sie sie in die geschmolzene dunkle Milchschokolade mit den hinzugefügten Haselnüssen, bis sie vollständig bedeckt sind. Schütteln Sie überschüssige Schokolade vorsichtig ab.
- Legen Sie die fertig gerollten Ferrero Rocher-Kugeln zurück auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, damit die Schokoladenschalen vollständig fest werden.
Diese herrlichen gerollten Ferrero Rocher-Kugeln hinterlassen mit ihren Geschmacks- und Texturschichten einen unvergesslichen Eindruck. Das Knuspern der Schokoladen-Brownie-Hülle und der gerösteten Haselnusssplitter wird durch die samtige Nutella-Innenseite und die reichhaltige Hülle aus dunkler Milchschokolade wunderbar ergänzt. Mit ihrer Ähnlichkeit zu übergroßen Ferrero Rochers eignen sich diese köstlichen Leckereien perfekt zum Verschenken, für Dessertteller oder immer dann, wenn Sie Lust auf das ultimative Schokoladen-Haselnuss-Erlebnis haben. Genießen Sie es!
